2 store gulerødder (kan udelades, men smager hammergodt i)
1 stort løg
1 fed/1tsk tørret hvidløg (chili er sikkert også godt i)
Salt og peber
1 æg (kan udelades)
1 slat mælk (½dl. ca.)
Lidt mel hvis farsen bliver for tynd!!
Hak, blend, riv eller mas gulerødder og løg fint. (gulerødderne kan evt. forkoges, så bliver de finere) Bland kød og krydderier i og ælt det sammen. Tilsæt mælk og evt. æg og mel. Ælt det hele godt sammen og steg dem på panden eller i ovnen i ca 5-10 min.........TIL DE ER NOK!!
Smager godt med både ris eller kartofler til og SELVFØLGELIG salat eller grøntsager.
Jeg fik engang solskinskarbonader... Det var karbonader med gulerod i... Det var altså også godt. Men ved ikke hvad opskriften var. Ku' gost tænke mig at prøve din frikadelle opskrift!
