Denne ostelagkage, kan vitterlig lukke munden på mig.. men den smager nu også RIGTIG godt..
En cheesecake, der ikke skal i ovnen
Mængde/antal pers: 1 lagkage
Ingredienser:
1 pakke knuste Digesitve kiks
200 g smeltet smør
½ l piske fløde
1 bakke buko frisk-ost
200 g flormelis
Fremgangsmåde:
De knuste kiks blandes med det smeltede smør. Og kommes i bunden af en springform. Dette stilles til afkøling evt. natten over i køleskabet. Fløden, osten og florsukkeret piskes sammen og kommes ovenpå kiksebunden. Herefter stilles det i køleskabet i ca 1 time. Der kan hvis det skal gå hurtigt, stilles i fryseren i ca. 15 min og derefter pyntes den med frisk frugt efter årstiden eller henkogt frugt. (Skal der være gele oven på, kan der bruges ribsgele, dette smeltes i en gryde og hældes ud over kagen, inden den stilles på køl)
